Arrangementen

Lorem ipsum


Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam. Fusce non odio ac sem volutpat suscipit eu a libero. Nullam pellentesque ultrices lacus a fermentum. Suspendisse in mauris a sem congue fermentum

Image

Borrel arrangement


Hierbij serveren wij een gemengd bittergarnituur bestaande uit:
Reypenaer kaas, Friese droge worst, noten mix en 2 bitterballen per persoon.

Te reserveren vanaf 15 personen


€ 8 p.p.

Image

    BBQ-arrangement


    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


    Image

    Koffie ontvangst met oranjekoek


    Tijdens het ontvangst onbeperkt koffie en thee geserveerd met oranjekoek van Banketbakkerij Boonstra. Al onze koffies worden vers bereid met een espresso halfautomaat.

    Extra: koffie en thee bereid door onze barista van een Piaggio Ape! Een echte showstopper tijdens het koffieontvangst! €480,-

    Te reserveren vanaf 20 personen


    € 8,5 p.p.

    Image

      BBQ-arrangement


      Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


      Image

      Oorlam


      Een echt oer-Hollands ontvangst!
      Haring met zuur geserveerd vanaf de Haringkar
      ‘Oorlam’ met Beerenburg, corenwijn en Jenever welke wordt rondgelopen

      Uit te breiden met gerookte paling ‘(dag’prijs op aanvraag)

      Te reserveren vanaf 20 personen


      € 8 p.p.

      Image

        BBQ-arrangement


        Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


        Image

        Captains diner


        Een echte Friese Schippersmaaltijd!

        Warme gerechten
        – Kapucijners met spek en bieslook*
        – Gehaktballetjes in jus* van onze slager in Anjum
        – Langzaam gegaard buikspek wat krokant wordt gebakken
        – Krielaardappel in de schil
        – Gebakken uien
        – Gebakken appelparten
        – Aardappelpuree met Wartenster mosterd

        Salades
        – Rode bietensalade met appel
        – Aardappelsalade met spek en bosui
        – Rauwkostsalade met diverse soorten kool

        *vegetarische mogelijk

        Garnituren:
        – Piccalilly, augurk en zilveruien
        – Stroop
        – Grove mosterd

        Te reserveren vanaf 50 personen


        € 27,50 p.p.

        Image

          BBQ-arrangement


          Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


          Image

          Streetfood diner


          Bij binnenkomst serveren wij een dips platter met brood en smeersels, Reypenaer kaas en Friese droge worst met mosterd.

          Daarna serveren wij de volgende gerechtjes in rondes:
          – Rode curry soep met kip en lente ui
          – Mini broodje runderburger met cheddar, ijsbersla, tomaat en bbq saus – geserveerd met friet
          – Oosters gelakt buikspek met paksoi en tom kha kai saus
          – Dessert – seizoensgebonden

          Te reserveren vanaf 20 personen


          € 35,00 p.p.

          Image

            BBQ-arrangement


            Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


            Image

            Aziatisch Buffet


            Een heerlijk buffet met Aziatische gerechten.

            – Curry madras met verschillende soorten groente (vegetarisch)
            – Kip Saté met pindasaus, kroepoek en seroendeng
            – Rendang, rundvlees gestoofd in kokos
            – Nasi Goreng, gebakken rijst met kip en groentes
            – Witte rijst met Sereh en kokos
            – Sajoerboontjes, sperziebonen gestoofd in een licht pittige sambal saus
            – Komkommersalade met yoghurt en koriander

            Garnituren:
            – Kroepoek
            – Sambal oelek
            – Seroendeng
            – Gebakken uitjes
            – Atjar

            Vanaf 20 personen te reserveren


            € 32,50 p.p.

            Image

              BBQ-arrangement


              Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


              Image

              Drie gangen keuze diner


              Keuzemenu I – € 37,50 p.p.
              Voorbeeldmenu:

              Rode curry soep met kip en lente ui – geserveerd met brood
              kan vegetarisch
              ***
              Halve Roast kip met Cajun kruiden
              Pulled Pork burger op een brioche bun met zoetzure ui, tomaat, ijsbergsla en bbq saus
              Fish and chips met salade en ravigotte saus
              Quiche met groene asperges, shiitake geserveerd met groene salade – vegetarisch

              Geserveerd met friet en salade

              ***
              Vanille panna cotta met rood fruit, crumble en sorbetijs

              Keuzemenu II – € 45,00 p.p.
              Voorbeeldmenu:

              Taco Steak tartaar met zoet-zure rode kool en sriracha mayonaise
              Mozzarella met tomaat met Coeur de Boeuf tomaat, Dukkah en basilicum olie – vegetarisch
              Graved lacks, zalm met mierikswortelcrème, appel en rode biet
              Paprikasoep met cashewnoten en rauwe ham – kan vegetarisch

              ***
              Roodbaars met tomaten fregula, basilicum olie en Beurre blanc saus
              Quiche met groene asperges, shiitake geserveerd met groene salade – vegetarisch
              Halve Roast kip met Cajun kruiden
              Saté van kippendijen met atjar en kroepoek geserveerd met friet

              Geserveerd met friet en salade

              ***
              Vanille panna Cotta met rood fruit, crumble en sorber uit
              Koffie lekkers, koffie of thee met huisgemaakte friandises

              vanaf 15 personen te reserveren


              v.a. 37,50 p.p.

              Image

                BBQ-arrangement


                Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


                Image

                Walking Dinner


                Geen zin in een zittend en ‘formeel’ diner? Dan is een walking dinner een leuk idee!
                Het walking dinner bestaat uit verschillende rondes met kleinere gerechtjes. Doordat de gerechtjes worden rondgelopen en deze voor iedereen hetzelfde zijn kunnen de gasten zich vrijer bewegen en ontstaat er een informelere sfeer. Hieronder vindt u een voorbeeld van hoe het menu eruit kan komen te zien.

                Voorbeeld menu

                Tomaten met mozzarella, tomaten mousse en gin-basilicum granité – geserveerd met brood

                Brioche Rib-eye met mierikswortel en basilicum-ui

                Caprese met tomaat, buffelmozzarella en basilicum – geserveerd met brood

                Oosters gelakt buikspek met paksoi en Tom kha kai saus

                Panna cotta met rood fruit, crumble en sorbetijs

                Te reserveren vanaf 40 personen


                € 52,50 p.p.

                Image

                  BBQ-arrangement


                  Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


                  Image

                  BBQ Arrangement Deluxe


                  Het diner van de BBQ bestaat uit verschillende gerechten bereid op de BBQ en smoker. De gerechten worden in gangen geserveerd met daarbij passende bijgerechten.
                  Vegetarische gasten? We bereiden ook zeker de heerlijkste vegetarische gerechten op de BBQ!
                  Perfect voor een informele sfeer met lekkere gerechten bereid door onze grillmasters.

                  Voorbeeldmenu:

                  Van de barbecue:
                  – Warm gerookte zalm uit de smoker
                  – Sukadesteak met paddenstoelen duxelles
                  – Mini runderburger van de BBQ, BBQ-saus, zoetzure ui en tomaat
                  – Saté van kip met kroepoek, krokante ui en bosui
                  – Gegrild Buikspek met tom kha kai en paksoi

                  Daarbij serveren wij:
                  – Tomatensalade met olijfolie, basilicum en balsamico siroop
                  – Pluk brood – brood gevuld met kruiden, boter en kaas
                  – Friet met mayonaise

                  Te reserveren vanaf 50 personen


                  € 55,00 p.p.

                  Image

                    BBQ-arrangement


                    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


                    Image

                    BBQ Arrangement


                    Een heerlijk diner van de BBQ met diverse bijgerechten welke worden gepresenteerd in buffetvorm.

                    Van de Grill:
                    – Mini broodje hamburger met little gem, tomaat, ingelegde ui en BBQ-saus
                    – Saucijs (varkens en rundvlees)
                    – Kipsaté spies met satésaus, een spicy pepertje en kroepoek
                    – Seizoen groentes

                    Salades en bijgerechten:
                    – Aardappelsalade met beenham en prei
                    – Groene salade met komkommer en tomaat
                    – Rode bietensalade met appel
                    – Stokbrood
                    – Friet

                    Sauzen:
                    – Huisgemaakte BBQ-saus
                    – Warme Pindasaus
                    – Mayonaise
                    – Kerriemayonaise


                    € 35,00 p.p.

                    Image

                      BBQ-arrangement


                      Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


                      Image

                        Lunch Buffet


                        Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


                        Image

                          BBQ-arrangement


                          Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


                          Image

                            Walking Dinner


                            Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


                            Image

                              Drie gangen keuzemenu


                              Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


                              Image

                                Aziatisch Buffet


                                Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


                                Image

                                  Streetfood Diner


                                  Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


                                  Image

                                    Captains Diner


                                    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed eget tincidunt nulla. Aenean faucibus nunc a odio dapibus, in ultrices ex efficitur. Nam finibus vulputate massa. Donec tempor lacinia nisi. Aenean blandit nisi ut molestie tincidunt. Nunc quis congue diam.


                                    Image

                                      Kleine Arrangementen


                                      Oorlam arrangement
                                      Koffie ontvangst met oranjekoek
                                      Borrel Arrangement


                                      Wil je meer weten over de mogelijkheden of onze ruimtes zelf bekijken?


                                      Neem contact op